BAKTERYJNA FLORA JELITOWA A ZDROWIE KURCZĄT
Dr inż. Ryszard GilewskiProf. dr hab. Stanisław Wężyk Mikrobiota jelitowa,...
Czytaj więcej
Sprzęt i technologie
METAGENOMIKA DROBNOUSTROJÓW JELITOWYCH DROBIU
Wpływ mikrobiomu przewodu pokarmowego kurcząt, na ich produkcyjność i zdrowie oraz na jakość mięsa, jest przedmiotem intensywnych badań
Czytaj więcej
DDD w chowie drobiu
Bezsprzecznie, za jeden z kluczowych aspektów dla producentów drobiu uznaje się zapobieganie skażeniu stad poprzez patogeny i wirusy
Czytaj więcej
Nowe metody monitorowania w chowie drobiu – PLF
W ostatnich kilku latach nastąpiła eksplozja nowych systemów oprogramowania, urządzeń monitorujących zachowanie się drobiu, przetwarzania i kierowania energią
Czytaj więcej
Enterokoki – wciąż aktualnym zagrożeniem zdrowotnym w produkcji drobiarskiej
Na zdrowotność ptaków wpływa wiele czynników. Jednak bez wątpienia to choroby bakteryjne stanowią wciąż bardzo poważny problem dla producentów drobiu
Czytaj więcej
Odnawialne źródła energii w gospodarstwach zajmujących się hodowlą drobiu
Energetyka niekonwencjonalna, aby mogła rzeczywiście pomóc, musi być wykorzystywana przez jak największą część społeczeństwo, musi stać się numerem jeden i zastąpić szkodliwą energetykę konwencjonalną
Czytaj więcej
Fotoklimat kurnika, czyli program świetlny to nie wszystko
Barwa światła, długość fali świetlnej oraz natężenie światła odgrywają znaczącą rolę w produkcji drobiarskiej
Czytaj więcej
Ograniczenia genetycznego doskonalenia drobiu
Prawie 70 lat, czyli > 120 kurzych pokoleń, selekcjonuje się drób, znacznie poprawiając jego wydajność
Czytaj więcej
Antybiotykooporność w nowoczesnej produkcji drobiu
Podawanie drobiu antybiotyków kończy się nie tylko wyleczeniem. Pozostające w ich mięsie substancje o działaniu przeciwbakteryjnym niosą negatywne następstwa zdrowotne i te natury ekonomicznej
Czytaj więcej
Dlaczego konsumenci wybierają mięso drobiowe?
Mięso drobiowe od wielu lat jest coraz chętniej spożywane przez polskich konsumentów
Czytaj więcej
Ostatni numer
