Mięso kapłonów – innowacja czy powrót do tradycji?
Młode, kastrowane koguty szybciej osiągają wyższe przyrosty masy ciała, a mięso od nich pochodzące cechuje bardzo dobra smakowitość, soczystość i delikatność
Czytaj więcej
Epigenetyka – nowe narzędzie hodowcy drobiu
W po-genomowej epoce, epigenetyka stała się nauką, badających dziedziczne cechy organizmu, wprowadzane biochemicznymi modyfikacjami sekwencji DNA lub histonów
Czytaj więcej
Poziom dobrostanu a występowanie zachowań stereotypowych u ptaków
Wzmożona zachorowalność zwierząt czy występowanie anomalii behawioralnych są konsekwencją obniżonego dobrostanu
Czytaj więcej
Żywienie brojlerów w przyszłości
Dr inż. Ryszard Gilewski Prof. dr hab. Stanisław Wężyk Przyszłość żywienia kurcząt...
Czytaj więcej
Choroby okresu wychowu kur – część VIII
Na zakażenie wrażliwe są kurczęta i indyki. Największą podatność na infekcję wykazują ptaki do 6. tygodnia życia
Czytaj więcej
Jaja kurze – prawdy i mity
Pomimo tego, że organizacja FAO/WHO uznała, iż proporcje pomiędzy poszczególnymi składnikami jaja są idealne, a białko jaja kurzego określiła jako wzorowe, wciąż nie brakuje przeciwników
Czytaj więcej
Postęp w doskonaleniu jakości jaj
Jaja odgrywają decydującą rolę w wyżywieniu ludzi na całym świecie, w rozwiniętych oraz w rozwijających się krajach
Czytaj więcej
Gospodarka elektrolitowa oraz zawartość elektrolitów w paszach dla drobiu
Gospodarka elektrolitowa w organizmie ptaka warunkuje zachowanie prawidłowości wszystkich przemian metabolicznych
Czytaj więcej
Znaczenie oraz rodzaje białka roślinnego w szeroko pojętej produkcji drobiarskiej
Żywienie ma fundamentalne znaczenie dla rozwoju oraz działania całego organizmu, bez względu na kierunek użytkowania, płeć, czy też wiek
Czytaj więcej
Choroby okresu wychowu kur – część VII
Zakaźne zapalenie mózgu i rdzenia kręgowego kurcząt /AE/ Zakaźne zapalenie krtani i tchawicy /ILT/
Czytaj więcejOstatni numer
